четвъртък, 5 февруари 2015 г.

НАЛОЖЕН КАЧАМАК



       ПРОДУКТИ ЗА ЕДНА ПОРЦИЯ:

  •  100 г царевичен грис за качамак
  •  100 мл прясно мляко
  •  200 мл вода
  •  сол
  •  1-2 яйца
  •  сирене
  •  масло




 
      

      НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

  •  Разбиваме яйцето с щипка сол
  • От него приготвяме палачинка (на практика омлет)
  • Поставяме на дъното на чиния




  •  Смесваме прясното мляко и водата
  •  Когато течността заври, изсипваме в нея царевичния грис
  •  Бъркаме постоянно в една посока, докато започнат да се образуват балони в гъстата смес (да заври)
  •  Качамака разпределяме върху яйчената палачинка
  •  По повърхността правим леки прорези
  •  Посипваме обилно с настъргано сирене
  •  Поливаме с препържено масло
  •  Сервираме със салата.



2 коментара:

  1. Това страшно ще се хареса на мъжо. Аз качамак не близвам:)

    ОтговорИзтриване
  2. Пробвай, ще ти хареса! Убедена съм!

    ОтговорИзтриване