ПРОДУКТИ ЗА ЕДНА ПОРЦИЯ:
- 100 г царевичен грис за качамак
- 100 мл прясно мляко
- 200 мл вода
- сол
- 1-2 яйца
- сирене
- масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Разбиваме яйцето с щипка сол
- От него приготвяме палачинка (на практика омлет)
- Поставяме на дъното на чиния
- Смесваме прясното мляко и водата
- Когато течността заври, изсипваме в нея царевичния грис
- Бъркаме постоянно в една посока, докато започнат да се образуват балони в гъстата смес (да заври)
- Качамака разпределяме върху яйчената палачинка
- По повърхността правим леки прорези
- Посипваме обилно с настъргано сирене
- Поливаме с препържено масло
- Сервираме със салата.
Това страшно ще се хареса на мъжо. Аз качамак не близвам:)
ОтговорИзтриванеПробвай, ще ти хареса! Убедена съм!
ОтговорИзтриване